Talleres

Barista Home te introduce en el Café de Especialidad Este taller es 100% practico Taller de 90 minutos de duración en el que haremos diferentes catas y cafe de filtro nivel usuario. Las catas serán: Arabica Vs Robusta Especial Vs Comercial Lavado Vs Natural Y las elaboraciones de filtro que haremos serán: Cafetera italiana Aero press V60 Cold Brew *EL PRECIO NO INCLUYE EL IVA *Los grupos serán de Mínimo 4 personas y Maximo se 8 *Si no hay el número mínimo de asistentes la fecha se aplazara. Este taller es exclusivo para Lleida

Este taller esta orientado a conocer y poder practicar los diseños básicos que se utilizan en Latte Art (Corazón, Tulipa y Rosetta) y también el vertido Slow. Utilizaremos leche entera y también practicaremos con leche desnatada y bebida vegetal puesto que el tratamiento de ellas es diferente y el objetivo es hacer bebidas de calidad con diseños atractivos, pero sin penalizar el sabor, La duración del mismo es de 3 horas y es 100% práctico. *EL PRECIO NO INCLUYE EL IVA *Los grupos serán de Mínimo 4 personas y Maximo se 8 *Si no hay el número mínimo de asistentes la fecha se podria aplazar previo aviso 48 horas antes de la hora de incio. Este taller es exclusivo para Malaga.

 Este taller esta dirigido a personas que trabajan de manera profesional en cafeterias o bien para aquellos que quieran disfrutar del cafe elevando el nivel de las bebidas para disfrutar un cafe de calidad. ESTE CURSO NO INCLUYE LATTE ART, INCLUYE EMULSION Y COMO VERTER LA LECHE PARA HACER BEBIDAS DE CALIDAD, NO EXPLICITAMENTE FIGURAS DE LATTE ART En este taller que es 100% practico y tiene una duracion de 3 horas donde veremos. Como afecta el punto de molienda y la variacion de la dosis de cafe molido a nuestra bebida y enfocado en reconocer y aprender a elaborar y disfrutar de las bebidas preparadas con cafetera espresso, realizando las siguientes pruebas practicas: - que ratio utilizar para elaborar espresso - que ratio utilizar para preparar bebidas con leche - como emulsionar la leche y como preparamos nuestras bebidas - diferencias entre las diferentes bebidas de cafe con leche - como afecta la preinfusion a nuestro cafe *EL PRECIO NO INCLUYE EL IVA *Los grupos serán de Mínimo 4 personas y Maximo se 8 *Si no hay el número mínimo de asistentes la fecha se podria aplazar previo aviso 48 horas antes de la hora de incio. Este curso es exclusivo para Lleida, Málaga y Pamplona

Este taller esta enfocada para las personas que quieran conocer mejor el espresso o que teniendo una cafetera de espresso domestica, quieran mejorar el rendimiento y la calidad de las preparaciones ( NO INCLUYE LATTE ART. UNICAMENTE SE EXPLICA COMO SE EMULSIONA LA LECHE ) Este taller tiene una duracion de 90 minutos. En este taller aprenderemos como afecta el punto de molido, y la cantidad de bebida preparada para poder comprender la Sobreextraccion / Subextraccion y una bebida Balanceada Para ello prepararemos cafes con diferentes puntos de molienda y con diferentes cantidades de bebida ademas de aprender a elaborar un cafe americano con cafetera espresso *EL PRECIO NO INCLUYE EL IVA *Los grupos serán de Mínimo 4 personas y Maximo se 8 *Si no hay el número mínimo de asistentes la fecha se podria aplazar previo aviso 48 horas antes de la hora de incio. Este curso es exclusivo para Málaga y Pamplona

Este taller esta dirigido a personas que trabajan de manera profesional en cafeterias o bien para aquellos que quieran disfrutar del cafe elevando el nivel de las bebidas para disfrutar un cafe de calidad. En este taller que es 100% practico y tiene una duracion de 3 horas veremos. - Como influye el punto de molienda - Como influye la preinfusión - Como influye el numero de vertidos - Como influye y que es el Ratio - Como influye la temperatura del agua Todo ello con pruebas practicas que prepararan los asistenten y que podran catar para valorar la influencia de cada una de las variables que afectan a la bebida. *EL PRECIO NO INCLUYE EL IVA *Los grupos serán de Mínimo 4 personas y Maximo se 8 *Si no hay el número mínimo de asistentes la fecha se podria aplazar previo aviso 48 horas antes de la hora de incio. Este curso es exclusivo para Lleida, Málaga y Pamplona.

Este taller esta pensado para todos aquellos que tengan curiosidad en el mundo del cafe y quieran conocer mejor este producto. El taller es 100% practico y en el podremos probar diferentes calidades, especies y procesos de elaboración del cafe y también cataremos los sabores básicos para poder identificarlos. Aprenderemos a preparar y valorar las muestras de cata con el protocolo Q (CQI y SCA) y también una muestra de cata completa. También haremos una parada en  la ciencia de la extracción, para poder entenderla a través del método de Batch Brew. *EL PRECIO NO INCLUYE EL IVA *Los grupos serán de Mínimo 4 personas y Maximo se 8 *Si no hay el número mínimo de asistentes la fecha se podria aplazar previo aviso 48 horas antes de la hora de incio. Este taller es exclusivo en Lleida, Malaga, Pamplona y Valencia

En este taller de 90 minutos de duracion vamos a aprender a preparar los diferentes tipos de cafe de filtro, tratados por tipos: - Aeropress invertido y vertical. - Flujo continuo (Vandola, V60, Kalita, etc...) - Inmersión (Clever, Switch, French press, etc...) *SE HARAN ELABORACIONES EN LOS 4 FORMATOS INDICADOS ARRIBA Y SE EXPLICARA COMO SE PREPARAN LAS BEBIDAS EN FRIO* - Maceración "Cold Brew" (Asobu, Toddy, etc...) y Goteo en Frio (shizuki) Además, para entender la extracción, veremos como influye el punto de molido y la temperatura del agua en cada una de ellas. El taller tiene una duracion de 90 minutos y es 100% practico, en el que cada participante, preparara las bebidas que luego se podrán probar para evaluar los resultados. *EL PRECIO NO INCLUYE EL IVA *Los grupos serán de Mínimo 4 personas y Maximo se 8 *Si no hay el número mínimo de asistentes la fecha se podria aplazar previo aviso 48 horas antes de la hora de incio. Este curso es exclusivo para Málaga y Pamplona