— EQUIPO —
 

EQUIPO CCS

26.11.2019

Nuestro equipo. Gente apasionada por lo que hace, incluso a veces demasiado, pero esa pasión descontrolada de juventud, la cura la edad, y te vuelve un apasionado que aprende a disfrutar más y mejor de lo que haces. Consejo: "Nunca dejes de disfrutar, si pierdes la pasión, búscala en otra parte"

Felix Donosti

26.11.2019

Dedicado especificamente al cafe desde 2004, y empiezo mi formacion en 2008 y hasta hoy no he parado. Barista certificado desde 2010 y AST desde 2013 y Arabica Q Grader desde 2015

Pablo Ferrer

26.11.2019

El gusanillo del café me tocó mientras trabajaba de cocinero en Donostia.

Mario Perello

26.11.2019

soy de Málaga, empecé en el mundo del café por primera vez formándome como barista y posteriormente trabajando como barista, continuamente estoy formandome.

Criado entre Madrid y Sevilla. Me enamoré del mundo del café tras toparme por casualidad con una cafetería de especialidad en un viaje. He competido en alguna ocasión y cada vez que puedo me formo.

José María Pellejero Lozano Soy gerente de Café Lisboa y de cafés Santo Amaro, en Granada, además de barista profesional, y AST Descubrí el café de especialidad en 2013 y, desde entonces, dediqué mi tiempo de pleno a formarme en todo lo relacionado con este mundo, como barista primero y, más tarde, como tostador y catador.

Cono de Paola

24.11.2019

Soy venezolano y agente de banco, comencé en el mundo del café hace 6 años.

Karlos Calvo

24.11.2019

Soy Bilbaino de nacimiento y de corazon y después de 26 años trabajando en hosteleria descubro el mundo de los cafes de especialidad.