TALLER ESPRESSO PROFESIONAL

Este taller esta dirigido a personas que trabajan de manera profesional en cafeterias o bien para aquellos que quieran disfrutar del cafe elevando el nivel de las bebidas para disfrutar un cafe de calidad. ESTE CURSO NO INCLUYE LATTE ART, INCLUYE EMULSION Y COMO VERTER LA LECHE PARA HACER BEBIDAS DE CALIDAD, NO EXPLICITAMENTE FIGURAS DE LATTE ART

En este taller que es 100% practico y tiene una duracion de 3 horas donde veremos.

Como afecta el punto de molienda y la variacion de la dosis de cafe molido a nuestra bebida y enfocado en reconocer y aprender a elaborar y disfrutar de las bebidas preparadas con cafetera espresso, realizando las siguientes pruebas practicas:

– que ratio utilizar para elaborar espresso

– que ratio utilizar para preparar bebidas con leche

– como emulsionar la leche y como preparamos nuestras bebidas

– diferencias entre las diferentes bebidas de cafe con leche

– como afecta la preinfusion a nuestro cafe

*EL PRECIO NO INCLUYE EL IVA

*Los grupos serán de Mínimo 4 personas y Maximo se 8

*Si no hay el número mínimo de asistentes la fecha se podria aplazar previo aviso 48 horas antes de la hora de incio.

Este curso es exclusivo para Lleida, Málaga y Pamplona